Présentation de l’évènement :

« Un dimanche à la campagne »

 Dimanche 5 juillet 2009

 Ferme des Bonshommes à Authon du Perche

L’ACDLE (association cantonale pour le développement des loisirs équestres) et la Ferme des Bonshommes organisent une journée d’animation cheval et de communication sur l’agriculture. Cette journée vise à mettre en valeur le patrimoine touristique du Perche au travers d’une randonnée équestre ainsi qu’à faire découvrir la Ferme des Bonshommes. Afin de promouvoir le terroir d’Eure et Loir, un déjeuner « Terres d’Eure et Loir » sera proposé (sur réservation) et une présentation de produits fermiers s’opérera tout au long de la journée du dimanche 5 juillet 2008.

Le contexte :

Située au cœur du Parc Naturel du Perche, sur la commune d’Authon du Perche, la Ferme des Bonshommes est une exploitation familiale diversifiée qui s’inscrit dans une logique de développement territorial. Cette exploitation agricole se compose de plusieurs activités : la production de porcs et sa transformation, la vente de produits du terroir et l’élevage de chevaux de loisirs.

« Un dimanche à la campagne » est un évènement qui vise à présenter la ferme des Bonshommes et à communiquer sur ses activités.

En outre, l’ACDLE proposera à l’occasion d’un « Dimanche à la campagne », une randonnée équestre.

Objectifs

Par ces animations, la ferme des Bonshommes et l’ACDLE souhaitent communiquer sur le Perche et l’agriculture. La finalité est de favoriser l’échange entre le grand public et les agriculteurs afin de donner une image positive de l’agriculture, de la filière porcine et de faire connaître les produits locaux. Enfin les visiteurs connaîtront l’origine et la manière de fabrication des produits qu’ils consomment. Les objectifs de l’évènement sont les suivants :

Ø      Faire découvrir aux cavaliers un nouveau circuit de randonnées grâce au travail de l’ACDLE

Ø      Animer et présenter le site de la ferme des Bonshommes sur le thème de l’agriculture et de la découverte des produits locaux.

Ø      Retracer la filière porcine des Bonshommes: « De la terre au jambon »

Ø      Faire déguster des produits agricoles d’Eure et Loir, par une présentation de producteurs locaux

Ø      Proposer des animations : randonnée pédestre, ballades à dos d’âne et en calèche

Ø      Proposer un repas « Terres d’Eure et Loir », pour accroître la notoriété des produits locaux et apprécier leurs valeurs gustatives

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Programme et animations de la journée

v     A partir de 9h : Randonnée équestre (réservation au 02 37 49 11 46)

Randonnée annuelle de l’ACDLE, circuit d’environ 25 km (3 heures). A chaque cavalier de venir avec sa monture ou son attelage.

v     A partir de 10h30 et toute la journée :

Ø      Randonnée pédestre à travers bois (circuit d’environ 5 km)

Ø      Découverte de la Ferme des Bonshommes : présentation du porc des Bonshommes, visite du laboratoire de transformation de la viande de porc, exposition sur le métier d’agriculteur

Ø      Fabrication et vente de boudin noir à l’ancienne

Ø      Pôle terroir : présentation de tous les produits du terroir commercialisés par la Ferme des Bonshommes sur les marchés

v     A partir de 13h : REPAS CHAMPÊTRE de 12 euros par adulte et 6 euros par enfant

(sur réservation au 02 37 49 11 46)

      Apéritif percheron

      Melon jambon cru maison

      Terrines percheronnes

      Cochon grillé, mixed grill / Gratin de pommes de terre, courgettes

      Fromages fermiers

      Salade de fruits, brioche

v     Après midi (à partir de 14h30) :

Ø      Promenades à dos d’âne (pour les enfants)

Ø      Promenade en calèche

Ø      Démonstration de ferrage de chevaux